DIAH AYU PERMATASARI, DIAH (2023) FRAKSI SERAT SILASE LIMBAH SAYUR KOL DAN SAWI YANG MENGGUNAKAN BERBAGAI SUMBER ADITIF BERBEDA. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Preview	Text SKRIPSI LENGKAP KECUALI BAB IV.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text (BAB IV) BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf - Published Version Download (354kB) | Preview

Abstract

FRAKSI SERAT SILASE LIMBAH SAYUR KOL DAN SAWI YANG MENGGUNAKAN BERBAGAI SUMBER ADITIF BERBEDA Diah Ayu Permatasari (11980122643) Di bawah bimbingan Triani Adelina dan Jully Handoko INTISARI Pemanfaatan limbah sayur kol dan sawi sebagai pengganti hijauan pakan ternak merupakan salah satu upaya penyediaan hijauan yang terbatas di musim kemarau dalam bentuk silase. Aditif dapat ditambahkan untuk memperbaiki kualitas silase. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fraksi serat yang terkandung dalam silase limbah sayur kol dan sawi yang menggunakan berbagai sumber aditif berbeda. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan adalah, P1 (70% limbah kol dan sawi + 30% dedak padi) ; P2 (70% lmbah kol dan sawi + 30% tepung jagung) ; P3 (70% limbah kol dan sawi + 30% onggok) ; P4 (70% limbah kol dan sawi + (30% dedak padi + tepung jagung + onggok)). Parameter yang diamati meliputi Neutral Detergent Fiber (NDF), Acid Detergent Fiber (ADF), Acid Detergent Lignin (ADL), selulosa dan hemiselulosa. Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa dengan pemberian aditif berbeda memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap penurunan kandungan NDF, ADF dan ADL, berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap peningkatan kandungan selulosa dan hemiselulosa. Kesimpulan penelitian ini adalah penggunaan berbagai bahan sumber aditif akan menurunkan kandungan NDF, ADF, dan ADL serta meningkatkan kandungan hemiselulosa dan selulosa silase limbah sayur kol dan sawi. Kata kunci: fraksi serat, silase, limbah sayur kol, sawi, aditif berbeda

Actions (login required)

View Item