YILANA MAIKA PUTRI (2017) ANALISA KELAYAKAN PENDIRIAN USAHA ROTI TAWAR DAN ROTI MANIS DI KABUPATEN SOLOK. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Preview	Text 1. COVER.pdf Download (352kB) | Preview
Preview	Text 2. PENGESAHAN.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text 3. ABSTRAK.pdf Download (258kB) | Preview
Preview	Text 4. KATA PENGANTAR.pdf Download (444kB) | Preview
Preview	Text 5. DAFTAR ISI.pdf Download (431kB) | Preview
Preview	Text 6. BAB I.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text 7. BAB II.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text 8. BAB III.pdf Download (356kB) | Preview
Preview	Text 9. BAB IV.pdf Download (2MB) | Preview
	Text 10. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
Preview	Text 11. BAB VI.pdf Download (255kB) | Preview
Preview	Text 12. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (332kB) | Preview

Abstract

Roti adalah salah satu jenis makanan di bidang kuliner yang tidak asing lagi bagi masyarakat indonesia. Pada dasarnya kebutuhan roti manis sangat diperlukan dalam memenuhi permintaan kebudayaan khususnya budaya solok.Roti manis ini digunakan dalam acara pesta adat, yang mana akan diisi sebagai pengganti dari hantaran yang dibawa oleh tamu-tamu adat.Selain produksi roti manis untuk pesta adat, pendirian usaha ini juga memproduksi jenis rotilainnya dan roti tawar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kelayakan usaha berdasarkan aspek pasardan pemasaran, aspek teknis dan teknologi, aspek hukum, aspek manajemen sumber daya manusia dan aspek keuanganpada Usaha Roti Tawar dan Roti Manis.Dari hasil pengolahan data,didapat nilai Benefit Cost Ratio (BCR) > 1maka usaha roti tawar dan roti manislayak (feasible)untuk didirikan.Kata Kunci:Analisis Kelayakan, Benefit Cost Ratio,Roti Manisdan Roti Tawar.

Actions (login required)

View Item