Erni (2015) KOMPOSISI FRAKSI SERAT PELEPAH SAWIT YANGDIFERMENTASI OLEHKAPANGPhanerochaete chrysosporiumDENGAN PENAMBAHAN MINERAL KALSIUM (Ca)DAN MANGAN (Mn). Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Preview	Text FM.pdf Download (212kB) | Preview
Preview	Text BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (24kB) | Preview
Preview	Text BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Download (37kB) | Preview
Preview	Text BAB III MATERI DAN METODA.pdf Download (87kB) | Preview
	Text BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only Download (48kB)
Preview	Text BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Download (14kB) | Preview
Preview	Text EM.pdf Download (33kB) | Preview

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan mineral Ca dan Mn terhadap kandungan fraksi serat pelepah sawit yang difermentasi dengan kapang P.chrysosporium, meliputi kandungan NDF, ADF, hemiselulosa, selulosa, dan lignin. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September sampai Desember 2014 di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Kimia, Laboratorium Patologi, Entomologi, dan Mikrobiologi Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri dari A (pelepah sawit + P. chrysosporium tanpa penambahan mineral), B (pelepah sawit + P. chrysosporium + Ca 2000 ppm), C (pelepah sawit + P. chrysosporium + Mn 100 ppm) dan D (pelepah sawit + P. chrysosporium + Ca 2000 ppm + Mn 100 ppm).Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan mineral Ca 2000 ppm, Mn 100 ppm dan kombinasi Ca 2000 ppm + Mn 100 ppm tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap penurunan, NDF, ADF, dan peningkatan kandungan hemiselulosa, tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kandungan selulosa dan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kandungan lignin. Kata kunci: pelepah sawit, P. chrysosporium, mineral kalsium, mangan, fermentasi

Actions (login required)

View Item