![]() | Up a level |
Wahyu Ningrum (2014) KUALITAS MIKROBIOLOGIS PETIS DAGING KERBAU DENGAN PENAMBAHAN Streptococcus thermophilus DAN Lactobacillus bulgaricus UNTUK MENGHASILKAN PETIS DAGING FERMENTASI. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Sarif Kasim Riau.