Article

E. IRAWATI, - and Endah Purnamasari, - and F. ARSYAD, - (2019) KUALITAS FISIK DAN NUTRISI SILASE ECENG GONDOK (Eichornia crassipes) DENGAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA. Jurnal Peternakan, 16 (1). pp. 18-24. ISSN 1829-8729

Endah Purnamasari, - (2018) A Model to Predict The Live Bodyweight of Livestock UsingBack-propagation Algorithm. TELKOMNIKA, 16 (4). pp. 1667-1672. ISSN 1693-6930

Endah Purnamasari, - (2017) MOBILE-BASED EXPERT RELIANT SYSTEM OF APPLICATION DETERMINING THE ADEQUACY OF COWS FOR ISLAMIC QURBAN RITUAL USING METHOD OF FORWARD CHAINING. JATIT, 95 (11). pp. 2393-2405. ISSN 1992-8642

Endah Purnamasari, - (2015) ASPECTS OF QURBAN RITUAL IN PEKANBARU. AKADEMIKA, 20 (02). pp. 337-358. ISSN 1693-069X

Endah Purnamasari, - and ALHAMI ELTHA, - and Dewi Febrina, - and EVI IRAWATI, - (2014) PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT NENAS (Ananas comosus L. Merr) DALAM MENINGKATKAN KUALITAS DAGING AYAM PETELUR AFKIR. SAGU, 13 (2). pp. 1-6. ISSN 1412-4424

Book Section

Endah Purnamasari, - (2021) SIFAT ORGANOLEPTIK RENDANG KELINCI DAN RENDANG SAPI (Hasil Cek Similarity). In: Prosiding Seminar Nasional Pertanian dan Peternakan “Strategi dan Inovasi Teknologi dalam Membentuk Petani dan Peternak Berkarakter Agribisnis dalam Mewujudkan Kedaulatan Pangan” Pangeran Hotel Pekanbaru, 21-22 September 2016. Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2021) Sifat Kimia dan Organoleptik Bakso Ayam yang Menggunakan Tepung Biji Durian (Hasil Cek Similarity). In: Prosiding Nasional Tentang Unggas Lokal Ke -V dan Kongres Masyarakat Perunggasan Indonesia Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponogoro Semarang. Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, pp. 110-127.

Endah Purnamasari, - Kandungan Protein Kasar dan Lemak Kasar Daging Kerbau dengan Metode Pemasakan yang Berbeda (Hasil Cek Similarity). In: Prosiding Seminar Nasional Kemandirian Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal Menuju Bio Industri Berkelanjutan. Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Sultan Syarif Kasim Riau. ISBN 9786021865651

Book

Endah Purnamasari, - (2021) MUTU FISIK DAN MIKROBIOLOGIS TELUR AYAM RAS DENGAN SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA (Hasil Cek Similarity). Prosiding Seminar Nasional Kemandirian Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal Menuju Bio Industri Berkelanjutan Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Sultan Syarif Kasim Riau. ISBN 9786021865651

Endah Purnamasari, - and Deby Sartono, - and Tahrir Aulawi, - (2021) STUDI EVALUATIF PROSEDUR PENYEMBELIHAN SAPI DI RUMAH PEMOTONGAN HEWAN KOTA PEKANBARU (Hasil Cek Similarity). Prosiding Seminar Nasional Kemandirian Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal Menuju Bio Industri Berkelanjutan Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Sultan Syarif Kasim Riau. ISBN 9786021865651

Endah Purnamasari, - KUALITAS KIMIA PETIS DAGING KERBAU DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI Streptococcus thermophilus DAN Lactobacillus bulgaricus PADA KONSENTRASI BERBEDA. Prosiding Seminar Nasional Kemandirian Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal Menuju Bio Industri Berkelanjutan Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Sultan Syarif Kasim Riau. ISBN 9786021865651

Thesis

Endah Purnamasari, - (2020) Pengaruh Tingkat Pendidikan dan Ekonomi Orang Tua terhadap Hasil Belajar Siswa pada Mata Pelajaran Ekonomi di Madrasah Aliyah Diniyah Puteri Pekanbaru. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Experiment

Endah Purnamasari, - (2015) KUALITAS FISIK, KIMIA, DAN MIKROBIOLOGI DAGING QURBAN DI KOTA PEKANBARU (Hasil Cek Similarity). [Experiment]

Other

Endah Purnamasari, - and Elfi Rahmadani, - and Raudhatu Shofiah, - (2024) Pemilihan Dan Penanganan Hewan Ternak Hingga Pengolahan Daging Untuk Penyembelihan Ibadah Qurban. Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) ASPECTS OF QURBAN RITUAL IN PEKANBARU (Hasil Cek Similarity). UIN Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru.

Endah Purnamasari, - (2023) Bukti korespondensi dengan pengelola jurnal agrotek. UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) EMISI CO2 PADA PERKEBUNAN KELAPA SAWIT (Elaesis guineensis Jacq.) YANG DITUMPANGSARIKAN DENGAN TANAMAN PANGAN FASE BERBEDA DI TANAH MINERAL (Hasil Cek Similarity). UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) KUALITAS FISIK DAN NUTRISI SILASE ECENG GONDOK (Eichornia crassipes) DENGAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA (Hasil Cek Similarity). UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) KUALITAS KIMIA PETIS DAGING KERBAU DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI Streptococcus thermophilus DAN Lactobacillus bulgaricus PADA KONSENTRASI BERBEDA (Hasil Cek Similarity). UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) KUALITAS MIKROBIOLOGIS PETIS DAGING KERBAU DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI STREPTOCOCCUS THERMOPHILLUS DAN LACTOBACILLUS BULGARICUS UNTUK MENGHASILKAN PETIS DAGING FERMENTASI (Hasil Cek Similarity). UIN Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru.

Endah Purnamasari, - (2023) Koresponden_Sifat kimia dan orlep bakso ayam biji durian_Semnas UNDIP 2015. UIN Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru.

Endah Purnamasari, - (2023) Koresponden_pemanfaatan ekstrak kulit nenas_Jurnal Sagu. UIN Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru.

Endah Purnamasari, - (2023) Korespondensi [TELKOMNIKA] A Model to Predict The Live Bodyweight of Livestock Using Back-Propagation Algorithm. UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) Korespondensi "WEB-BASED EXPERT RELIANT SYSTEM OF APPLICATION DETERMINING THE ADEQUACY OF COWS FOR ISLAMIC QURBAN RITUAL USING METHOD OF FORWARD CHAINING". UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) Korespondensi KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN LEMAK KASAR DAGING KERBAU DENGAN METODE PEMASAKAN YANG BERBEDA. UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) Korespondensi MUTU FISIK DAN MIKROBIOLOGIS TELUR AYAM RAS DENGAN SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA. UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) Korespondensi STUDI EVALUATIF PROSEDUR PENYEMBELIHAN SAPI DI RUMAH PEMOTONGAN HEWAN KOTA PEKANBARU. UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) Korespondensi THE RELEVANCE OF THE MEAT VALUE CHAIN ANALYSIS TO REDUCING MALNUTRITION IN DEVELOPING COUNTRIES: A SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW. UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) Korespondensi_Aspect of Qurban ritual_Jurnal akademika. UIN Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru.

Endah Purnamasari, - (2023) Korespondensi_Enceng Gondok. UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) Korespondensi_Rendang daging kelinci_Semnas Fapertapet 2016. UIN Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru.

Endah Purnamasari, - (2023) PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT NENAS (Ananas comosus L. Merr) DALAM MENINGKATKAN KUALITAS DAGING AYAM PETELUR AFKIR (Hasil Cek Similarity). UIN Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru.

Endah Purnamasari, - (2023) THE RELEVANCE OF THE MEAT VALUE CHAIN ANALYSIS TO REDUCING MALNUTRITION IN DEVELOPING COUNTRIES : A SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW (Hasil Cak Similarity). UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) Sertifikat Seminar Nasional (Pemakalah). UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) Sertifikat Seminar Nasional Kemandirian Pangan Berbasis Sumberdaya Lokal Menuju Bio Industri Berkelanjutan. UIN Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2023) Sertifikat akreditasi jurnal_Aspec of Ritual Qurban_Endah Purnamasari. UIN Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru.

Endah Purnamasari, - (2021) Aspects of Qurban Ritual in Pekanbaru (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - and Aprizal, - and Dewi Febrina, - (2021) Kandungan Protein Kasar dan Lemak Kasar Daging Kerbau dengan Metode Pemasakan yang Berbeda (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - (2021) Kualitas Fisik, Kimia, dan Mikrobiologi Daging Qurban Di Kota Pekanbaru (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - and Delvia Risa Malini, - and Bambang Kuntoro, - (2021) Kualitas Kimia Petis Daging Kerbau dengan Penambahan Bakteri Streptococcus thermophillus dan Lactobacillus bulgaricus pada Konsentrasi yang Berbeda (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - and Wahyu Ningrum, - and Wieda Nurwidada Haritsah Zain, - (2021) Kualitas Mikrobiologis Petis Daging Kerbau dengan Penambahan Bakteri Streptococcus thermophillus dan Lactobacillus bulgaricus untuk Menghasilkan Petis Daging Fermentasi (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - and Inggih Permana, - and RIA AGUSTINA, - and Febi Nur Salisah, - (2021) Mobile-Based Expert Reliant System of Application Determining the Adequacy of Cows For Islamic Qurban Ritual Using Method of Forward Chaining (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - and Inggih Permana, - and RIA AGUSTINA, - and Febi Nur Salisah, - (2021) A Model to Predict The Live Bodyweight of Livestock Using Back Propagation Algorithm (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - and Mukhsin, - and Syukria Ikhsan Zam, - (2021) Mutu Fisik dan Mikrobiologis Telur Ayam Ras dengan Suhu dan Lama Penyimpanan yang Berbeda (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - and ALHAMI ELTHA, - and Dewi Febrina, - and EVI IRAWATI, - (2021) Pemanfaatan Ekstrak Kulit Nenas (Ananas comosus L.merr) dalam Meningkatkan Kualitas Daging Ayam Petelur Afkir (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - and Muhammad Nur Ilman, - and Octora Sandi, - and Bambang Kuntoro, - and Wieda Nurwidada Haritsah Zain, - (2021) Sifat Kimia dan Organoleptik Bakso Ayam yang Menggunakan Tepung Biji Durian (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - and Nurwanto, - and Elfawati, - (2021) Sifat Organoleptik Rendang Kelinci dan Rendang Sapi (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Endah Purnamasari, - and Deby Sartono, - and Tahrir Aulawi, - (2021) Studi Evaluatif Prosedur Penyembelihan Sapi di Rumah Pemotongan Hewan Kota Pekanbaru (Peer Review). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.