FADEL FEBRIANZA, - (2026) ANALISA KERUSAKAN MESIN NOODLE MAKER DENGAN METODE FAILURE MODE EFFECT ANALYSIS (FMEA) (STUDI KASUS:PABRIK MIE MUSBAR ARIFIN AHMAD). Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text (BAB GABUNGAN) Repostory Fadel final 1-6 - FADEL FEBRIANZA.pdf - Published Version Download (2MB) | Preview
	Text (BAB HASIL) Repostory Fadel final 4-5 - FADEL FEBRIANZA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
Preview	Text (PERNYATAAN PUBLIKASI) surat pernyataan publikasi Fadel Febrianza - FADEL FEBRIANZA.pdf - Published Version Download (751kB) | Preview

Abstract

UMKM Mie Musbar menggunakan mesin noodle maker Bayoran KT 9105 sebagai mesin utama produksi. Seiring usia mesin yang telah beroperasi ±14 tahun, frekuensi kerusakan meningkat dan menyebabkan downtime sehingga menghambat proses produksi. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi mode kegagalan pada mesin noodle maker serta menentukan prioritas perbaikan berdasarkan tingkat risiko menggunakan metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Data diperoleh melalui observasi, wawancara operator, dan data historis kerusakan mesin periode Oktober 2023–September 2024. Penilaian dilakukan terhadap parameter Severity (S), Occurrence (O), dan Detection (D) untuk menentukan nilai Risk Priority Number (RPN). Hasil analisis menunjukkan komponen dengan nilai RPN tertinggi yaitu bearing, dinamo, belt conveyor, dan mata pisau pemotong. Berdasarkan prioritas tersebut, diusulkan tindakan perbaikan berupa penerapan perawatan preventif, penyusunan jadwal perawatan, serta perbaikan prosedur operasional guna menurunkan kerusakan, meminimalkan downtime, dan meningkatkan efisiensi produksi.

Actions (login required)

View Item