DIGDAYA GOUFRAN NUGRAHA, - (2026) HUBUNGAN EMOTIONAL EATING DAN KUALITAS TIDUR TERHADAPSTATUS GIZI MAHASISWA PROGRAMSTUDI GIZI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIFKASIM RIAU. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text (bab gabungan) 1. lengkap tanpa hasil - DIGDAYA GOUFRAN NUGRAHA GIZI.pdf Download (3MB) | Preview
	Text (bab hasil) 2. bab hasil - DIGDAYA GOUFRAN NUGRAHA GIZI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
Preview	Text (surat publikasi) PERNYATAAN BEBAS PUSTAKA - DIGDAYA - DIGDAYA GOUFRAN NUGRAHA GIZI.pdf Download (688kB) | Preview

Abstract

Emotional eating dan kualitas tidur merupakan faktor tidak langsung yang mempengaruhi status gizi seseorang. Emotional eating mendorong individu makan sebagai respons terhadap stres atau emosi negatif, bukan karena lapar fisik. Sementara itu, kualitas tidur yang buruk dapat mengganggu hormon pengatur nafsu makan, sehingga meningkatkan keinginan mengonsumsi makanan tinggi kalori dan berpotensi memengaruhi status gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara emotional eating dan kualitas tidur terhadap status gizi mahasiswa Program Studi Gizi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan desain penelitian crosssectional. Responden pada penelitian ini adalah sebanyak 138 mahasiswa yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Instrumen penelitian berupa kuesioner Dutch Eating Behaviour Questionnaire (DEBQ), Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI), serta pengukuran berat dan tinggi badan untuk menentukan status gizi berdasarkan Indeks Massa Tubuh (IMT). Hasil analisis menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki kategori emotional eating sedang (63,8%) dan kualitas tidur yang buruk (97,8%), lebih dari setengah total responden memiliki status gizi normal (54,3%). Hasil uji Spearman's rho menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara emotional eating terhadap status gizi (p value = 0,348; r = -0,081). Namun, kualitas tidur menunjukkan hubungan signifikan dengan tingkat korelasi yang lemah terhadap status gizi (p value < 0,001 ; r = 0,300). Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa emotional eating bukan merupakan faktor yang berhubungan secara signifikan dengan status gizi, sedangkan kualitas tidur memiliki hubungan yang bermakna secara statistik dengan status gizi mahasiswa Program Studi Gizi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Kata kunci: emotional eating, kualitas tidur, mahasiswa, status gizi.

Actions (login required)

View Item