MUHAMMAD IKHSAN, - (2026) ANALISIS WASTE DI LANTAI PRODUKSI KERTAS TELUR MENGGUNAKAN METODE ERGONOMIC VALUE STREAM MAPPING (EVSM) (Studi Kasus: Pabrik Kertas Telur CV. Sinar Sinergi Sircular). Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text (BAB GABUNGAN) TUGAS AKHIR MUHAMMAD IKHSAN - Gege Gaming (1).pdf - Published Version Download (4MB) | Preview
	Text (BAB HASIL) BAB IV-V - Gege Gaming (1).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
Preview	Text (PERNYATAAN PUBLIKASI) PERNYATAAN PUBLIKASI MUHAMMAD IKHSAN - Gege Gaming (1).pdf - Published Version Download (598kB) | Preview

Abstract

ANALISIS WASTE DI LANTAI PRODUKSI KERTAS TELUR MENGGUNAKAN METODE ERGONOMIC VALUE STREAM MAPPING (EVSM) (Studi Kasus: Pabrik Kertas Telur CV. Sinar Sinergi Sircular) Oleh: Muhammad Ikhsan NIM: 12150211593 Tanggal Sidang: 18 Desember 2025 Tanggal Wisuda: 2026 Program Studi Teknik Industri Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Sultan Syuarif Kasim Riau Jl. HR. Soebrantas KM. 15No. 155 Pekanbaru ABSTRAK Pabrik Kertas Telur CV. Sinar Sinergi Sircular masih menghadapi permasalahan pemborosan (waste) dan risiko ergonomi pada lantai produksi yang berdampak pada rendahnya efisiensi proses dan meningkatnya beban kerja operator. Pemborosan yang terjadi meliputi motion, waiting, transportation, overprocessing, dan defect yang ditemukan hampir di seluruh stasiun kerja. Selain itu, aktivitas kerja manual dengan postur tidak ergonomis berpotensi menimbulkan kelelahan dan gangguan muskuloskeletal pada pekerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis pemborosan serta risiko ergonomi pada proses produksi kertas telur menggunakan metode Ergonomic Value Stream Mapping (EVSM). Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, pengukuran waktu proses, serta penyebaran kuesioner. Analisis pemborosan dilakukan menggunakan Process Activity Mapping (PAM), Waste Relationship Matrix (WRM), dan Waste Assessment Questionnaire (WAQ), sedangkan analisis ergonomi dilakukan menggunakan metode Rapid Entire Body Assessment (REBA) dan penilaian Human Factor Ergonomic (HFE). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat aktivitas non value added dan necessary but non value added yang cukup dominan, dengan waste motion dan waiting sebagai pemborosan utama. Penilaian ergonomi menunjukkan tingkat risiko sedang hingga tinggi pada beberapa stasiun kerja akibat postur membungkuk, jongkok, dan pengangkatan manual secara berulang. Berdasarkan hasil EVSM kondisi saat ini, disusun future state EVSM dengan usulan perbaikan berupa perbaikan metode kerja, penataan area kerja, serta standardisasi kerja untuk meningkatkan efisiensi proses dan menurunkan risiko ergonomi. Kata Kunci: Ergonomic Value Stream Mapping, Waste, Ergonomi, Lean Manufacturing

Actions (login required)

View Item