NADIA RAMADANI AFIFA, - (2026) HUBUNGAN ASUPAN MAKANAN DENGAN KEJADIAN UNDERWEIGHT PADA BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PULAU BURUNG. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text (BAB GABUNGAN) FILE LENGKAP KECUALI HASIL PENELITIAN (BAB IV) - nadiaramadani.pdf - Published Version Download (2MB) | Preview
	Text (BAB HASIL) FIEL HASIL PENELTIIAN (BAB IV) - nadiaramadani.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (642kB)
Preview	Text (SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI) publiks - nadiaramadani.pdf - Published Version Download (115kB) | Preview

Abstract

HUBUNGAN ASUPAN MAKANAN DENGAN KEJADIAN UNDERWEIGHT PADA BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PULAU BURUNG Nadia Ramadani Afifa (12180320050) Di bawah Bimbingan Nur Pelita Sembiring dan Yanti Ernalia INTISARI Asupan makanan merupakan asupan yang dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam tubuh sehingga seseorang dapat mempertahankan fungsi normal tubuh, pertumbuhan dan perkembangan, beraktifitas dan meningkatkan imunitas. Asupan makanan bergizi yang tidak seimbang dapat menyebabkan gangguan kecukupan gizi bagi tubuh yang sering disebut sebagai malnutrisi, salah satunya underweight. Balita dapat dikatakan underweight jika memiliki nilai Zscore ≥ -3 SD s/d < -2 SD didasarkan pada indeks berat badan menurut usia (BB/U). Tujuan penelitian adalah untuk menganalis hubungan asupan makanan dengan kejadian underweight pada balita di wilayah kerja Puskesmas Pulau Burung. Penelitian dilaksanakan pada bulan April sampai bulan Juni tahun 2025 di Wilayah Kerja Puskesmas Pulau Burung. Penelitian ini menggunakan desain crossectional. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling dengan jumlah sampel 154 balita. Data dianalisis dengan uji Spearman-Rho. Hasil penelitian menunjukkan bahwa balita dengan asupan energi normal berjumlah 124 balita (80,5%), defisit sedang 13 balita (8,4%), defisit ringan 11 balita (7,1%), dan defisit berat 4 balita (2,6%). Pada asupan protein, terdapat 113 balita (73,4%) lebih, 29 balita (18,8%) normal, 6 balita (3,9%) defisit ringan, serta defisit sedang dan berat masing-masing sebanyak 3 balita (1,9%). Selanjutnya, asupan lemak normal sebanyak 58 balita (37,7%), defisit ringan 42 balita (27,3%), defisit sedang 29 balita (18,8%), dan defisit berat 19 balita (12,3%). Sementara itu, asupan karbohidrat menunjukkan defisit ringan pada 63 balita (40,9%), normal 39 balita (25,3%), defisit sedang 28 balita (18,2%), dan defisit berat sebanyak 14 balita (9,1%). Status gizi BB/U menunjukkan 83,1% balita berstatus gizi normal, 11,7% berstatus underweight dan 1,3% severly underweight. Hasil uji Spearman menunjukkan terdapat hubungan positif (searah) antara asupan energi (p=0,000; r=0,333) dan karbohidrat (p =0,008; r=0,211) dengan kejadian underweight, sebaliknya tidak terdapat hubungan antara asupan protein (p=0,062) dan lemak (p=0,393) terhadap kejadian underweight. Kesimpulan penelitian adalah terdapat hubungan positif (searah) antara asupan energi dan karbohidrat dengan kejadian underweight pada balita di wilayah kerja Puskemas Pulau Burung. Kata kunci : asupan makanan, balita, underweight

Actions (login required)

View Item