ALWI YONANDA, - (2025) ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DALAM MENETAPKAN HARGA JUAL PADA PABRIK ROTI SDR DESA KUALU DALAM PERSPEKTIF EKONOMI SYARIAH. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text (BAB GABUNGAN) SKRIPSI NANDA TANPA BAB HASIL - Alwi Yonanda.pdf - Published Version Download (4MB) | Preview
	Text (BAB HASIL) SKRIPSI NANDA BAB HASIL - Alwi Yonanda.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (463kB)
Preview	Text (SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI) Surat persetujuan publikasi - Alwi Yonanda.pdf - Published Version Download (486kB) | Preview

Abstract

Persaingan bisnis yang semakin ketat menuntut setiap perusahaan untuk memiliki strategi yang tepat dalam pengelolaan biaya dan penetapan harga jual produk. Salah satu aspek krusial dalam mencapai efisiensi dan keberlanjutan usaha adalah perhitungan harga pokok produksi (HPP) secara akurat. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis bagaimana perhitungan HPP dapat digunakan sebagai dasar dalam penetapan harga jual di Pabrik Roti SDR Desa Kualu, sekaligus menelaah kesesuaiannya dengan prinsip ekonomi syariah yang menekankan nilai keadilan dan transparansi dalam transaksi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Objek penelitian adalah proses perhitungan HPP pada Pabrik Roti SDR dengan pendekatan full costing dan variable costing. Peneliti membandingkan kedua metode tersebut untuk menilai efektivitasnya dalam penentuan harga jual dan relevansinya terhadap prinsip syariah, serta mengamati sejauh mana penerapan nilai-nilai Islam diterapkan dalam proses penentuan harga di pabrik tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perhitungan HPP per toples menggunakan metode variable costing adalah Rp13.068, sedangkan dengan metode full costing adalah Rp13.648. Dengan penambahan margin keuntungan 40%, harga jual per toples berdasarkan metode variable costing adalah Rp19.000, sedangkan dengan metode full costing menjadi Rp20.000. Analisis menunjukkan bahwa metode full costing lebih sesuai diterapkan dalam perspektif ekonomi syariah karena memperhitungkan seluruh biaya produksi secara menyeluruh dan mencerminkan prinsip keadilan dalam harga jual. Selain itu, metode ini juga dinilai lebih menguntungkan perusahaan dan dapat membantu pemilik usaha bangkit dari kerugian masa pandemi dengan tetap menjaga kepatuhan terhadap nilai-nilai syariah dalam menjalankan bisnis.

Actions (login required)

View Item