DESI ANDRIANI, - (2025) PENGARUH LABEL HALAL LITERASI HALAL DAN PROMOSI TERHADAP KEPERCAYAAN KONSUMEN DALAM MENGONSUMSI PRODUK UMKM PADA ZONA KULINER HALAL AMAN DAN SEHAT (KHAS) DI KOTA PEKANBARU. Thesis thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (953kB)
Preview	Text TESIS DESI ANDRIANI.pdf Download (6MB) | Preview

Abstract

ABSTRAK Pengaruh Label Halal, Literasi Halal dan Promosi terhadap Kepercayaan Konsumen dalam Mengonsumsi Produk UMKM pada Zona Kuliner Halal, aman dan sehat di Kota Pekanbaru DESI ANDRIANI NIM: 22390324791 Email: desiandrianipasca@gmail.com Penelitian ini dilatar belakangi dari minimnya kegiatan UMKM di kawasan tersebut. Tidak hanya dari segi jumlah UMKM, penurunan juga terlihat jelas pada jumlah pengunjung. Riau Garden ditetapkan sebagai Zona KHAS pertama di Pekanbaru yang seluruh tenant-nya mempunyai sertifikat halal, hal ini berdasarkan Surat Keputusan Gubernur Riau Nomor 7508/XI/2023. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh label halal, literasi halal, dan promosi terhadap kepercayaan konsumen dalam mengonsumsi produk UMKM pada zona kuliner halal, aman dan sehat (KHAS) di kota pekanbaru. Jenis penelitian ini kuantitatif, Jumlah sampel sebanyak 97 responden dengan teknik pengambilan sampel menggunakan Aksidental Sampling. Sampel dilakukan dengan perhitungan rumus Chocran. Lokasi penelitian di Riau Garden yang ditetapkan sebagai Zona KHAS. Data dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner kemudian dianalisis dengan menggunakan program SPSS. Hasil penelitian ini menunjukkan Label Halal secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepercayaan Konsumen dengan nilai sig (0,000) < 0,05, Literasi Halal secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepercayaan Konsumen dengan dengan nilai sig (0,000) < 0,05. Promosi secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepercayaan Konsumen dengan nilai i sig (0,000) < 0,05. Label halal, literasi halal dan promosi berpengaruh positif dan signifikan secara simultan terhadap Kepercayaan Konsumen dalam mengonsumsi Produk UMKM pada Zona Kuliner Halal, aman dan sehat di Kota Pekanbaru nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. dan diperkuat dari hasil analisis koefisien determinasi yang menunjukkan nilai Adjuste R square 62,8%. dan hasil analisis Koefisien Korelasi sebesar 0,800 hal ini membuktikan hubungan yang sangat kuat anatar variabel indenpenden dan dependen. Kata Kunci: Label Halal, Literasi Halal, Promosi, Kepercayan Konsumen, Zona KHAS

Actions (login required)

View Item