ULIN NUHA, - (2024) PENINGKATAN EKONOMI KELUARGA MELALUI PENGOLAHAN TAHU DI DESA TITIAN RESAK KABUPATEN INDRAGIRI HULU. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

	Text HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (626kB)
Preview	Text SKRIPSI FULL.pdf Download (3MB) | Preview

Abstract

ABSTRAK Nama : Ulin Nuha Prodi : pengembangan Masyarakat Islam Judul : Peningkatan Ekonomi Keluarga Melalui Pengolahan Tahu Di Desa Titian Resak Kabupaten Indragiri Hulu Penelitian ini dilatarbelakangi Kemiskinan dan pengangguran merupakan problematika yang berhasil menciptakan keprihatin dalam sosial ekonomi di desa titian resak. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi pengolahan tahu sebagai upaya meningkatkan ekonomi keluarga di Desa Titian Resak, Kabupaten Indragiri Hulu. Dengan fokus pada aspek pengembangan usaha, strategi pemasaran, manajemen produksi, dan dukungan kelembagaan, diharapkan hasil penelitian ini dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan ekonomi lokal, meningkatkan kualitas hidup masyarakat, serta memberikan rekomendasi kebijakan bagi pemerintah daerah dalam mendukung pengembangan usaha mikro di tingkat desa. Oleh karena itu peberdayaan masyarakat di perlukan melalui pengolahan tahu dalam meningkatkan ekonomi. Informan dalam penelitian ini terdiri dari lima informan kunci dan satu informan pendukung. Teknik Pengumpulan data yang dilakukan yaitu observasi, Wawancara dan Dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian dapat di simpulkan bahwasanya pengolahan tahu di desa titian resak dapat meningkatkan perekonomian masyarakat seperti ini untuk meningkatkan skill kayawan, namun untuk meningkatkan nya dengan cara praktik langsung atau memberikan materi terkait pembuatan pengolahan tahu, menambah ilmu pengetahuan tentang pembuatan proses pengolahan tahu manajemen yang baik memberikan banyak manfaat bagi pengolahan tahu dapat meningkatkan produktivitas kualitas produk kepuasan pelayanan. pengolahan tahu bapak Suprapto adapun manfaat pelatihan dan memberikan materi proses pembuatan tahu proses penggiling, pencetakan, pembentukan sari tahu. Kata kunci : Peningkatan, perekonomian, pendapatan keluarga

Actions (login required)

View Item