RAHMA DINI, - (2024) KUALITAS NUTRISI HIJAUAN BUDIDAYA PADA LAHAN KOLEKSI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Preview	Text SKRIPSI TANPA BAB IV.pdf Download (2MB) | Preview
	Text (BAB IV) SKRIPSI BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (398kB)

Abstract

Hijauan merupakan makanan utama bagi ternak ruminansia dan berfungsi tidak hanya sebagai pengenyang tetapi juga berfungsi sebagai sumber nutrisi, yaitu protein, energi, vitamin dan mineral hijauan yang bernilai gizi tinggi cukup memegang peranan penting karena dapat menyumbangkan zat pakan yang lebih ekonomis dan berhasil guna bagi ternak. Penelitian bertujuan untuk mengetahui kualitas nutrisi hijauan pakan ternak pada lahan koleksi hijauan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif dengan cara melakukan pengukuran dan pengamatan di lapangan. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah Proksimat (kadar air, protein kasar, serat kasar, lemak kasar, total digestible nutrient (TDN), Abu, bahan ekstrak tanpa nitrogen (BETN) dan Fraksi serat (neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) dan hemiselulosa). Hasil penelitian ini adalah jenis hijauan yang terdapat di lahan koleksi Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau di kadar air 80,44% - 69,49%, kadar abu 8,31% - 6,42%, protein kasar 23,67% - 11,64%, lemak kasar 3,40 - 2,35%, serat kasar 28,37% - 17,86%, BETN 51,67% - 47,85%, NDF 66,56% - 44,20%, ADF 31,40% - 20,12%, hemiselulosa 35,16% - 24,08%, dan TDN 97,79% - 95,31%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kualitas nutrisi hijauan di lahan koleksi Fakultas Pertanian dan Peternakan cukup baik. Kandungan protein kasar rumput berkisar antara 11,64%-12,91% dan kandungan serat kasar berkisar antara 25,99%-28,37%. Sementara itu kandungan protein kasar dan serat kasar legum (Indigofera) adalah 23,67% dan 17,86%.

Actions (login required)

View Item