DELLA FITRI, - (2024) APLIKASI BEBERAPA LARUTAN PENYEGAR TERHADAP VASE LIFE BUNGA POTONG KRISAN (Chrysanthemum morifolium). Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text FILE LENGKAP KECUALI HASIL PENELTIIAN (BAB IV).pdf Download (2MB) | Preview
	Text (BAB IV) FILE HASIL PENELITIAN (BAB IV).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (340kB)

Abstract

DELLA FITRI (2024) : APLIKASI BEBERAPA LARUTAN PENYEGAR TERHADAP VASE LIFE BUNGA POTONG KRISAN (Chrysanthemum morifolium) Bunga potong krisan (Chrysanthemum morifolium) adalah bunga segar yang telah dipotong dari induknya dengan masa kesegaran (vase life) yang singkat. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan komposisi larutan penyegar terbaik terhadap vase life bunga potong krisan. Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pascapanen Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau pada bulan Maret sampai April 2024. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan 13 perlakuan dan 3 ulangan, sehingga diperoleh 39 unit percobaan. Perlakuan dalam penelitian ini adalah P0 = Kontrol (500 mL aquades); P1 = Aquades + Sukrosa 12,5 g; P2 = Aquades + Natrium hipoklorit 2,5 mL; P3 = Aquades + BAP 7,5 ppm; P4 = Aquades + NaCl 40 ppm; P5 = Aquades + Jeruk nipis 0,5 mL; P6 = Aquades + Sukrosa 12,5 g + Natrium hipoklorit 2,5 mL; P7 = Aquades + Sukrosa 12,5 g + BAP 7,5 ppm; P8 = Aquades + Sukrosa 12,5 g + NaCl 40 ppm; P9 = Aquades + Sukrosa 12,5 g + Jeruk nipis 0,5 mL; P10 = Aquades + Sukrosa 12,5 g + Natrium hipoklorit 2,5 mL + BAP 7,5 ppm; P11 = Aquades + Sukrosa 12,5 g + NaCl 40 ppm + BAP 7,5 ppm; P12 = Aquades + Sukrosa 12,5 g + Jeruk nipis 0,5 mL + BAP 7,5 ppm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bunga krisan yang direndam dalam berbagai komposisi larutan penyegar memiliki vase life yang lebih lama (15 hari) dibandingkan dengan perlakuan kontrol (5,6 hari). Komposisi larutan penyegar terbaik terhadap vase life bunga potong krisan adalah komposisi lengkap yang terdiri dari nutrisi, zat antibakteri, pengendalian keasaman larutan serta ZPT yaitu perlakuan kombinasi aquades + sukrosa 12,5 g + jeruk nipis 0,5 mL + BAP 7,5 ppm. Vase life bunga potong krisan dapat diperpanjang selama 9,34 hari dibandingkan tanpa perlakuan. Kata Kunci: bunga potong krisan, larutan penyegar, masa kesegaran.

Actions (login required)

View Item