YULIA HANDANI, - (2024) KANDUNGAN VITAMIN C, β KAROTEN DAN KLOROFIL TANAMAN KANGKUNG DARAT (Ipomea reptans Poir) YANG DIBUDIDAYAKAN SECARA HIDROPONIK DAN NON HIDROPONIK. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text SKRIPSI LENGKAP KECUALI BAB IV.pdf Download (6MB) | Preview
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (698kB)

Abstract

KANDUNGAN VITAMIN C, β KAROTEN DAN KLOROFIL TANAMAN KANGKUNG DARAT (Ipomea reptans Poir) YANG DIBUDIDAYAKAN SECARA HIDROPONIK DAN NON HIDROPONIK Yulia Handani (12080222873) Di bawah bimbingan Tiara Septirosya dan Oksana INTISARI Sistem budidaya tanaman yang mulanya secara non hidroponik sekarang sudah berkembang secara hidroponik terutama di daerah perkotaan. Kandungan vitamin C, β karoten dan klorofil yang terdapat pada kangkung yang dibudidayakan dengan kedua sistem tersebut belum tentu sama. Penelitian ini bertujuan mengetahui perbandingan kandungan vitamin C, β karoten dan klorofil tanaman kangkung yang ditanam secara hidroponik dan non hidroponik. Penelitian telah dilaksanakan bulan Desember 2023 sampai Januari 2024 di Laboratorium UARDS dan analisis sampel dilakukan di Laboratorium Terpadu, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Penelitian ini dilakukan secara eksperimen dengan satu faktor dan dua taraf perlakuan yaitu P1= penanaman secara hidroponik dan P2 = penanaman secara non hidroponik. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, bobot basah, kandungan vitamin C, β Karoten dan Klorofil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kangkung yang dibudidayakan secara hidroponik berbeda nyata dengan yang dibudidayakan secara non hidroponik pada parameter tinggi tanaman, bobot basah tanaman, vitamin C, β karoten dan klorofil. Kandungan vitamin C, β karoten, dan klorofil pada kangkung yang dibudidayakan secara non hidroponik lebih tinggi dibandingkan dengan budidaya secara hidroponik. Produksi kangkung yang dibudidayakan secara hidroponik lebih tinggi dibandingkan dengan yang dibudidayakan secara non hidroponik. Kata kunci: β karoten, hidroponik, klorofil, non hidroponik, vitamin C

Actions (login required)

View Item