NAUFAL FADHLIL, - (2023) ANALISIS MARGIN PEMASARAN TELUR AYAM RAS : STUDI KASUS PADA PETERNAKAN BAROKAH FARM KECAMATAN SALO KABUPATEN KAMPAR. Skripsi thesis, FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN.

	Text HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (350kB)
Preview	Text Skripsi Naufal lengkap kecuali bab IV.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Usaha peternakan ayam ras petelur merupakan usaha yang memiliki prospek menjanjikan. Usaha peternakan ayam petelur dapat berjalan lancar dengan penjualan telur ayam ras yang efisien. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis saluran tataniaga, margin pemasaran dari setiap karakteristik responden pemasaran telur ayam ras, dan tingkat efisiensi tataniaga telur ayam ras di Peternakan Barokah Farm Kecamatan Salo, Kabupaten Kampar. Penelitian ini dilaksanakan pada Peternakan Barokah Farm dengan jumlah sampel responden sebanyak 1 orang karyawan peternakan dan 40 orang pedagang eceran telur ayam ras yang diproduksi oleh Peternakan Barokah Farm. Analisis data dilakukan secara deskriptif berdasarkan survei dan pengamatan yang dilakukan, serta dengan menghitung margin pemasaran untuk setiap saluran pemasaran. Teknik yang digunakan dalam menentukan responden yaitu purposive sampling. Metode Penentuan responden pedagang dilakukan menggunakan tracing method kepada seluruh lembaga yang terlibat dalam pemasaran telur ayam ras di Peternakan Barokah Farm. Parameter yang diamati dari penelitian ini adalah Karakteristik Responden, Saluran tataniaga peternakan Barokah Farm, Margin pemasaran dari setiap lembaga pemasaran, Efisiensi saluran tataniaga. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa model saluran pemasaran yang terbentuk dari proses pemasaran telur ayam ras di Peternakan Barokah Farm terdiri dari 2 saluran pemasaran. Saluran pemasaran I adalah peternak ke pedagang eceran lalu ke konsumen, dengan margin Rp. 370 dengan nilai farmer share 79,4%. Saluran pemasaran II adalah peternak langsung ke konsumen, dengan nilai farmer share 100%. Saluran pemasaran I dan II tergolong efisien, karena farmer’s share lebih dari 40%.

Actions (login required)

View Item