AIDIL HABIBUL ZURIADI AKBAR, - (2022) PEMILIHAN SUPPLIER UBI KAYU UNTUK BAHAN BAKU KERIPIK BALADO DENGAN MENGGUNAKAN PERBANDINGAN METODE MOORA DAN WASPAS(Studi Kasus : Keripik Balado Ane). Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

	Text (BAB IV DAN V) Laporan Bab IV dan V Aidil Habibul Zuriadi Akbar.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (496kB)
Preview	Text Laporan Full Kecuali Bab IV dan V Aidil Habibul Zuriadi Akbar.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Keripik Balado Ane bergerak di bidang produksi oleh-oleh khas Pariaman, khususnya keripik Balado. Bahan baku yang digunakan pabrik ini dalam produksi keripik balado adalah ubi kayu. Keripik Balado Ane harus menjaga rantai pasoknya agar proses produksi berjalan dengan lancar terutama pada supplier. Terdapat 4 supplier yang bekerjasama dengan Keripik Balado Ane, yaitu UD Marunggi, UD Naras, UD Palak Aneh dan UD Toboh. Permasalahan pada Pabrik ini yaitu masih kebingungan dalam memilih supplier yang tepat dari beberapa supplier yang bekerjasama dengan berbagai kelebihan dan kekurangan masing-masing. Maka dari itu pabrik ini perlu melakukan pemilihan pemilihan supplier yang tepat agar nantinya tidak terjadi dampak dari kesalahan memilih supplier. Penelitian ini menggunakan metode Multi Objective Optimization On The Basis Of Rasio Analysis (MOORA) dan Weight Aggregated Sum Product Assesment (WASPAS) untuk menentukan supplier terbaik yang dapat bekerjasama dengan Keripik Balado Ane. Hasil Penelitian didapat bahwa UD Toboh menempati rangking tertinggi dengan nilai 0,83 untuk metode WASPAS, dan 0,24 untuk metode MOORA. Kata kunci: MOORA, SCM, Supplier, WASPAS.

Actions (login required)

View Item