WULAN WAL ASIH, - (2020) MANAJEMEN PRODUKSI USAHA TAHU DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA DI KELURAHAN BUKIT DAMAR KECAMATAN SIMPANG KANAN KABUPATEN ROKAN HILIR MENURUT EKONOMI SYARI’AH. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (760kB)
	Text WULAN WALASIH.pdf Download (11MB)

Abstract

ABSTRAK Wulan Wal Asih (2019): “Manajemen Produksi Usaha Tahu Dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga di Kelurahan Bukit Damar Kecamatan Simpang Kanan Kabupaten Rokan Hilir Menurut Ekonomi Syari’ah.” Latar belakang masalah dalam penelitian ini adanya keinginan yang kuat untuk meningkatkan perekonomian keluarga dan memperbaiki sistem manajemen produksi dalam berusaha, namun karena kurangnya pengetahuan pemilik usaha dalam berwirausaha membuat usaha tahu di Kelurahan Bukit Damar Kecamatan Simpang Kanan Kabupaten Rokan Hilir tidak berkembang sebagaimana mestinya. Permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana manajemen produksi usaha tahu di Kelurahan Bukit Damar Kecamatan Simpang Kanan Kabupaten Rokan Hilir, apa saja faktor pendukung dan penghambat manajemen produksi usaha tahu dalam meningkatkan pendapatan keluarga di Kelurahan Bukit Damar Kecamatan Simpang Kanan Kabupaten Rokan Hilir serta bagaimana tinjauan ekonomi Syari’ah terhadap manajemen produksi usaha tahu dalam meningkatkan pendapatan keluarga di Kelurahan Bukit Damar Kecamatan Simpang Kanan Kabupaten Rokan Hilir. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manajemen produksi usaha tahu, faktor pendukung dan penghambat dalam manajemen produksi usaha tahu dan tinjauan ekonomi Syari’ah terhadap manajemen produksi usaha tahu. Penelitian ini adalah penelitian lapangan, dilakukan di Kelurahan Bukit Damar Kecamatan Simpang Kanan Kabupaten Rokan Hilir. Dalam penelitian ini penulis mengambil populasi sebanyak 7 orang, di antaranya 1 pemilik usaha dan 6 orang karyawan, karena jumlah populasi terbatas dan terjangkau maka penelitian ini menggunakan teknik Total Sampling yaitu teknik pengumpulan sampel secara keseluruhan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer yaitu data yang diambil langsung dari pemilik dan pegawai di Kelurahan Bukit Damar Kecamatan Simpang Kanan Kabupaten Rokan Hilir. Sedangkan data sekunder data yang diambil dari beberapa buku yang berhubungan dengan permasalahan yang diteliti. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara dan dokumentasi. Metode analisa data adalah deskriptif kualitatif yaitu data yang terkumpul melalui observasi, wawancara dan dokumentasi dikelompokkan ke dalam kategori-kategori berdasarkan persamaan jenis data tersebut, kemudian antara satu dengan data yang lain dihubungkan untuk menggambarkan permasalahan yang diteliti. Adapun metode penulisan yang digunakan adalah metode induktif. Hasil penelitian diperoleh bahwa manajemen produksi pada usaha tahu di Kelurahan Bukit Damar Kecamatan Simpang Kanan Kabupaten Rokan Hilir menerapkan fungsi manajemen yaitu: Perencanaan (Planning), merencanakan sumber daya manusia untuk melakukan suatu usaha, bahan baku yang akan di produksi, modal untuk usaha tahu, peralatan yang akan digunakan dan target produksi yang akan dilakukan. Pengorganisasian (Organizing) adanya struktur organisasi dan pembagian kerja. Tindakan (Actuating) menggerakkan anggota-anggota untuk mencapai sesuatu yang diinginkan. Pengendalian (Controlling) adanya pengawasan dalam mendapatkan bahan baku. Faktor yang mendukung usaha tahu adalah keinginan yang kuat untuk meningkatkan pendapatan, banyaknya permintaan konsumen, menciptakan lapangan kerja dan lokasi yang strategis. Adapun yang menghambat dalam usaha tahu ini adalah kelangkaan bahan baku, tenaga kerja yang kurang profesional dan peralatan yang kurang modern. Ditinjau menurut ekonomi Syari’ah bahwa manajemen produksi usaha tahu di Kelurahan Bukit Damar Kecamatan Simpang Kanan Kabupaten Rokan Hilir telah sesuai dengan syariat Islam. Hal tersebut terlihat dalam memanfaatkan sumber daya alam agar lebih berguna atau produktif. Pimpinan usaha sudah menerapkan prinsip itqan (sunggung-sungguh), pimpinan usaha sudah dapat memenuhi kebutuhan keluarga. Kebersihan alat-alat produksi dan kebersihan bahan-bahan yang diproduksi dan kualitas barang yang diproduksi tidak mengandung unsur dharar (bahaya). Kata kunci: manajemen produksi , peningkatan pendapatan.

Actions (login required)

View Item