SAHAL YODAN MAJID, - (2026) FERMENTABILITAS RUMEN SILASE JERAMI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN BIOAKTIVATOR KOMERSIL PADA LAMA PEMERAMAN BERBEDA. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text (BAB GABUNGAN) SKRIPSI FUL KECUALI BAB IV SAHAL YODAN MAJID - SAHAL YODAN MAJID Peternakan.pdf - Published Version Download (3MB) | Preview
	Text (BAB HASIL) SKRIPSI BAB IV SAHAL YODAN MAJID - SAHAL YODAN MAJID Peternakan.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (709kB)
Preview	Text (PERNYATAAN PUBLIKASI) SURAT PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI - SAHAL YODAN MAJID Peternakan.pdf - Published Version Download (376kB) | Preview

Abstract

FERMENTABILITAS RUMEN SILASE JERAMI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN BIOAKTIVATOR KOMERSIL PADA LAMA PEMERAMAN BERBEDA Sahal Yodan Majid (12080116380) Dibawah Bimbingan Dewi Febrina dan Muhamad Rodiallah INTISARI Jerami jagung dapat diberikan langsung kepada ternak dan dapat juga diberikan dalam bentuk olahan, seperti silase. Fermentasi jerami jagung dengan penambahan bioaktivator komersil dapat meningkatkan kandungan nutrisi dan waktu fermentasi yang relatif singkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fermentabilitas rumen silase jerami jagung dengan penambahan bioaktivator komersil dengan lama pemeraman berbeda meliputi pH, konsenttrasi Volatile Fatty Acid dan NH3. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli-Agustus 2024. Proses pembuatan silase telah dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Teknologi Pakan Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Uji fermentabilitas rumen telah dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Ternak Perah, Institut Pertanian Bogor (IPB). Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Proses pembuatan silase jerami jagung ditambahkan bioaktivator komersil sebanyak 4% dengan perlakuan P1 (0 hari), P2 (3 hari), P3 (6 hari) dan P4 (9 hari). Parameter yang diukur adalah fermentabilitas rumen meliputi : pH rumen, Volatile Fatty Acid (VFA) total dan amonia (NH3). Data yang diperoleh dianalisis berdasarkan analisis sidik ragam, perbedaan antar perlakuan diuji lanjut dengan DMRT 5%. Hasil penelitian menunjukkan lama pemeraman sangat nyata (P<0,01%) memengaruhi pH rumen, VFA dan NH3. Kesimpulan penelitian adalah silase jerami jagung dengan penambahan bioaktivator komersil pada lama pemeraman berbeda menurunkan pH rumen, serta meningkatkan konsentrasi VFA dan NH3. Silase jerami jagung dengan lama pemeraman 6 hari memberikan hasil terbaik dengan nilai pH 6,82; konsentrasi VFA 132,07 mM dan konsentrasi NH3 12,72 mM. Kata kunci : Bioaktivator, jerami jagung, silase, pH, VFA, NH3

Actions (login required)

View Item