FATMA AYUNI, - (2024) PEMANFAATAN TEPUNG BEKICOT SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKTIVITAS PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica). Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Preview	Text GABUNGAN SKRISPI KECUALI BAB IV.pdf Download (2MB) | Preview
	Text (BAB IV) BAB IV PEMBAHASAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

PEMANFAATAN TEPUNG BEKICOT SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKTIVITAS PUYUH PETELUR (Coturnix cortunix japonica) Fatma Ayuni (11880123373) Dibawah bimbingan Muhamad Rodiallah dan Dewi Febrina INTISARI Burung puyuh merupakan salah satu komoditi unggas dari Genus Coturnix yang dapat dimanfaatkan sebagai penghasil telur dan daging. Bekicot atau Achatina fulica yang berasal dari Afrika Timur dan menyebar ke hampir semua penjuru dunia merupakan hewan sumber protein yang relatif murah dan mudah diperoleh, tepung bekicot mengandung protein kasar (56,10%) dan kandungan serat kasar rendah (0,08%) sehingga penggunaanya sangat baik untuk pakan unggas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung bekicot sebagai substitusi tepung ikan dalam ransum terhadap, bobot telur, konsumsi ransum puyuh dan konversi ransum puyuh. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juli - Agustus 2023 di kandang percobaan ternak, UARDS (UIN Agricultural Research and Development Station) Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas 4 perlakuan 5 ulangan, dengan masing-masing kandang ditempati 5 ekor puyuh. Parameter yang diamati adalah konsumsi ransum, konversi ransum dan bobot telur puyuh. Hasil penelitian menunjukkan substitusi tepung ikan dengan tepung bekicot hingga 15% tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum (19,77-20,72 g/ekor/hari), konversi ransum (1,92-2,02) dan bobot telur puyuh (10,04-10,78 g/butir). Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan substitusi tepung bekicot hingga level 15% dalam ransum basal puyuh petelur dapat mempertahankan konsumsi ransum, bobot telur dan konversi ransum. Kata kunci : Tepung bekicot, telur puyuh, tepung ikan, produktivitas, substitusi.

Actions (login required)

View Item