OPTIMALISASI RUTE DISTRIBUSI ROTI MENGGUNAKAN METODE NEAREST NEIGHBOUR DI PT. DINAMIKA CITRA RASA (HOLLAND BAKERY)

Imzar Habibie, (2016) OPTIMALISASI RUTE DISTRIBUSI ROTI MENGGUNAKAN METODE NEAREST NEIGHBOUR DI PT. DINAMIKA CITRA RASA (HOLLAND BAKERY). Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

[img]
Preview
Text
FM.pdf

Download (349kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB I.pdf

Download (318kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB II.pdf

Download (372kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB III.pdf

Download (277kB) | Preview
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (593kB)
[img] Text
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only

Download (504kB)
[img]
Preview
Text
BAB VI.pdf

Download (258kB) | Preview
[img]
Preview
Text
EM.pdf

Download (270kB) | Preview

Abstract

PT. Dinamika Citra Rasa (Holland Bakery) mengetahui benar dampak besar yang ditimbulkan akibat keterlambatan pada saat pendistribusian roti. Selain kerugian materi, nama baik dari perusahaan juga akan tercemar dengan adanya keterlambatan pendistribusian. Holland Bakery yang memiliki counter sebanyak 13 titik di Pekanbaru tersebar diberbagai daerah. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan urutan rute dengan total jarak tempuh terpendek pada saat pendistribusian dan mengetahui jumlah kendaraan sewa yang optimal sesuai deadline. Metode Nearest Neighbour untuk VRP ini adalah dimulai dari node (titik) manapun, kunjungi node terdekat yang belum dikunjungi, kemudian kembali ke node awal ketika semua node telah dikunjungi, metode Nearest Neighbour dapat menghasilkan sebuah jalur ongkos yang dapat berubah-ubah setiap waktu sama dengan hasil optimumnya. Dalam penelitian ini Holland Bakery hasil komputasi menunjukkan bahwa ada 3 kendaraan yang dibutuhkan untuk mengirimkan roti ke 13 counter dengan rute masing-masing kendaraan dengan waktu yang telah ditentukan. Kata kunci : Nearest Neighbour, Penentuan Rute Distribusi, dan Vehicle Routing Problem.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Subjects: 600 Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 670 Manufaktur, Pabrik-pabrik
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > Teknik Industri
Depositing User: Mutiara Jannati
Date Deposited: 19 Mar 2016 07:16
Last Modified: 19 Mar 2016 07:16
URI: http://repository.uin-suska.ac.id/id/eprint/3008

Actions (login required)

View Item View Item