REZI OKTAVIA, - (2022) SIX SIGMA SEBAGAI USULAN PERBAIKAN KUALITAS CRUDE PALM OIL (CPO) UNTUK MENGURANGI KADAR OIL LOSSES DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA V PKS SEI GALUH. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)
Preview	Text TA REZI OKTAVIA.pdf Download (5MB) | Preview

Abstract

Six Sigma Sebagai Usulan Perbaikan Kualitas Crude Palm Oil (CPO) Untuk Mengurangi Kadar Oil Losses di PT. Perkebunan Nusantara V PKS Sei Galuh REZI OKTAVIA 11752201924 Program Studi Teknik Industri Fakultas Sains dan Teknologi UIN Sultan Syarif Kasim Riau Jl. HR. Soebrantas No. 155 Simpang Baru, Panam, Pekanbaru, 28293 Email: rezioktavia5@gmail.com ABSTRAK PT. Perkebunan Nusantara V PKS Sei Galuh merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan kelapa sawit yang menghasilkan Crude Palm Oil (CPO) dan kernel. Oil losses yang terjadi saat proses produksi crude palm oil melebihi batas kadar maksimum yang telah ditetapkan oleh perusahaan sehingga akan mempengaruhi kualitas produksi. Metode yang digunakan untuk memperbaiki masalah tersebut adalah Six Sigma dengan konsep DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, dan Control). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan cacat yang paling berpengaruh dan menganalisa penyebab terjadinya oil losses, untuk menentukan potensi kegagalan dan memberikan rekomendasi perbaikan, serta untuk memberikan usulan pengendalian kualitas CPO dalam upaya mengurangi kadar oil losses dan memberikan usulan perbaikan SOP (Standar Operasional Prosedur). Berdasarkan hasil penelitian diketahui jenis cacat yang paling berpengaruh adalah air rebusan dan sludge akhir. Penyebab terjadinya oil losses adalah proses kerja yang tidak sesuai SOP dan kurangnya pengawasan saat proses produksi. Tindakan yang dapat dilakukan untuk mengurangi kadar oil losses adalah memberikan pelatihan kepada karyawan, evaluasi kerja agar sesuai SOP, melakukan pengawasan saat proses produksi, menerapkan metode Poka Yoke dengan memberikan alternatif seperti memberi tanda lantai licin dan wajib menggunakan alat pelindung diri, melakukan maintenance mesin secara berkala, serta melakukan perbaikan SOP. Kata Kunci: Kualitas, Seven Tools, New Seven Tools, Six Sigma

Actions (login required)

View Item