MUHAMMAD JEFRI, - (2021) ANALISIS PENGAWASAN MAKANAN ILEGAL OLEH BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN (BBPOM) DI PEKANBARU. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Preview	Text GABUNGAN SKRIPSI KECUALI BAB V.pdf Download (4MB) | Preview
	Text (BAB V) BAB V PEMBAHASAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

ABSTRAK ANALISIS MAKANAN ILEGAL OLEH BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN Oleh: Muhammad Jefri Penelitian ini dilatarbelangi oleh masih adanya makanan ilegal/tanpa izin edar yang beredar. Terdapat dua tujuan dalam penelitian ini yaitu: 1) untuk mengetahui pengawasan terhadap makanan ilegal yang dilakukan oleh Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Di Pekanbaru, 2)untuk mengetahui faktor apa saja yang menjadi penghambat dalam pelaksanaan pengawasan terhadap makanan ilegal. Jenis penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif, dengan teknik pengumpulan data wawancara, obesrvasi dan studi dokumentasi. Informan dari penelitian ini terdiri dari Staff Bagian Penindakan, Staff Bagian Informasi dan Komunikasi, pelaku usaha serta masyarakat. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa pengawasan makanan ilegal yang dilakukan oleh Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan(BBPOM) di Pekanbaru belum optimal. Terhitung pada tahun 2021 53 jenis makanan ilegal masih ditemukan beredar di pasaran. Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Pekanbaru melaksanakan fungsi pengawasan sebelum beredar yang meliputi menetapkan standar produk makanan dan juga pengawasan setelah beredar yang meliputi tindakan penilaian serta melakukan tindakan perbaikan. Selain itu Balai Besar POM juga melakukan kerjasama dengan instansi terkait diantaranya dengan Kepolisian, Bea Cukai dan Dinas Kesehatan. Hanya saja masih ada beberapa hambatan diantaranya kurangnya Sumber Daya Manusia, Intensitas pengawasan yang belum efektif serta kurangnya partisipasi dan kesadaran dari masyarakat Kata Kunci: Pengawasan, BBPOM, Makanan Ilegal

Actions (login required)

View Item