YUSRIANI DAULAY, - (2026) PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU KEDELAI MENGGUNAKAN METODE CONTINUOUS REVIEW PERIODIC (CRP), METODE MIN-MAX DQN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ). Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text (BAB GABUNGAN) SKRIPSI YUSRIANI DAULAY (BAB I,II,III dan V) (1) - YUSRIANI DAULAY MATEMATIKA.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
	Text (BAB HASIL) SKRIPSI YUSRIANI DAULAY (BAB IV) (1) - YUSRIANI DAULAY MATEMATIKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (547kB)
Preview	Text (PERNYATAAN PUBLIKASI) Surat pernyataan publikasi 26-01-2026 13.55 - YUSRIANI DAULAY MATEMATIKA.pdf - Published Version Download (282kB) | Preview

Abstract

Usaha tempe Mbak Sri merupakan industri rumah tangga yang bergerak di bidang produksi tempe, yang berlokasi di Jl. Tuah Karya Ujung, Tuah Karya, Kec. Tampan, Kota Pekanbaru. Usaha ini sangat bergantung pada ketersediaan kedelai. Fluktuasi harga dan jumlah pasokan kedelai sering menimbulkan permasalahan dalam pengelolaan persediaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan biaya persediaan bahan baku kedelai menggunakan metode Continuous Review Periodic (CRP), Min-Max dan Economic Order Quantity (EOQ). Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa total biaya persediaan bahan baku kedelai menggunakan metode Continuous Review Periodic (CRP) yaitu sebesar Rp.493.514.119, total biaya persediaan bahan baku kedelai menggunakan metode Min-Max yaitu sebesar Rp.447.720.000 dan total biaya persediaan bahan baku kedelai menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) yaitu sebesar Rp.389.265.130. Jadi dapat disimpulkan bahwa hasil yang lebih optimal yaitu dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ), karena menghasilkan biaya yang lebih minimum

Actions (login required)

View Item