AFIFAH RAHMAYUNI, - (2025) HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI DENGAN KEJADIAN STUNTING DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SIAK. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text (bab gabungan) SKRIPSI LENGKAP KECUALI BAB HASIL - AFIFAH RAHMAYUNI GIZI.pdf Download (4MB) | Preview
	Text (bab hasil) BAB HASIL - AFIFAH RAHMAYUNI GIZI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
Preview	Text (surat publikasi) publikasi (2) - AFIFAH RAHMAYUNI GIZI.pdf Download (546kB) | Preview

Abstract

Stunting mengacu pada malnutrisi kronis yang dapat menimbulkan dampak jangka panjang. Stunting terjadi karena anak tidak mendapat gizi yang cukup atau sesuai pada semua tahap kehidupan. Salah satu faktor penting yang mempengaruhi status gizi pada balita adalah faktor pengetahuan ibu tentang gizi pada balita. Kurangnya pengetahuan ibu tentang keanekaragaman bahan pangan dan keberagaman jenis makanan akan menghambat proses pertumbuhan dan perkembangan balita. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan ibu tentang gizi dengan kejadian stunting di wilayah kerja Puskesmas Siak. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu balita dan balita berusia 0-59 bulan berjumlah 2928 orang dan pengambilan sampel menggunakan teknik insidental sampling menggunakan rumus lameshow dan didapatkan sampel berjumlah 67 orang. Instrumen penelitian menggunakan kuesioner pengetahuan ibu tentang gizi yang sudah diuji validitas dan reliabilitas. Hasil penelitian menyatakan ibu yang memiliki pengetahuan kurang sebesar 58% dengan indikator Gizi seimbang (19%), jenis dan manfaat zat gizi (56%), sumber zat gizi (36%), ASI eksklusif dan MPASI (31%), serta stunting (26%) .Hasil uji chi-square menunjukkan bahwa terdapat hubungan pengetahuan gizi ibu terhadap kejadian stunting pada balita dinyatakan dengan hasil uji chi-square dengan nilai p value 0,000 (p < 0,1). Kesimpulan menunjukkan terdapat hubungan pengetahuan ibu tentang gizi dengan kejadian stunting di wilayah kerja Puskesmas Siak

Actions (login required)

View Item