LENY JULIKA, - (2025) ANALISIS STRATEGI PROMOSI DINAS KEBUDAYAAN DAN PARIWISATA KOTA PEKANBARU DALAM MENINGKATKAN PEMASARAN KULINER HALAL MAKANAN KHAS DAERAH MELAYU RIAU PADA GENERASI GEN-Z DENGAN METODE SWOT (Studi Kasus Bolu Kemojo). Thesis thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text (BAB GABUNGAN) GABUNGAN TESIS KECUALI BAB HASIL - leny.julika.pdf - Published Version Download (6MB) | Preview
	Text (BAB HASIL) BAB HASIL - leny.julika.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB)
Preview	Text (SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI) PERNYATAAN PUBLIKASI - leny.julika.pdf - Published Version Download (285kB) | Preview

Abstract

ABSTRAK Leni Julika (2025) : “Analisis Strategi Promosi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Pekanbaru Dalam Meningkatkan Pemasaran Kuliner Halal Makanan Khas Daerah Melayu Riau Pada Generasi Gen-Z Dengan Metode SWOT (Studi Kasus Bolu Kemojo)” Penelitian ini dilatarbelakangi untuk mengetahui bagaimana strategi promosi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Pekanbaru dalam meningkatkan pemasaran kuliner halal sebagai makanan khas daerah Melayu Riau dengan menganalisa dengan menggunakan analisis SWOT. Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan dengan metode penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, kuesioner dan studi pustaka yang kemudian dianalisis menggunakan SWOT lalu ditarik kesimpulan. Sedangkan untuk lokasi penelitian ini dilakukan pada Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Pekanbaru yang berlokasi di Jalan Arifin Ahmad No. 39, Tengkerang Barat, Marpoyan Damai, Kota Pekanbaru, Riau. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Pekanbaru Riau menggunakan empat dasar strategi dalam meningkatkan pemasaran kuliner halal sebagai makanan khas Melayu Riau, yaitu strategi pengeluaran promosi, strategi bauran promosi, strategi pemilihan media dan strategi motivasi. Berdasarkan hasil diagram analisis SWOT letak titik koordinat Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Pekanbaru dalam diagram SWOT berada pada kuadran 1, mengartikan bahwa Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Pekanbaru berada pada situasi menguntungkan yang memiliki peluang dan kekuatan seperti memperluas pasar melalui promosi digital, mengikuti pameran atau festival kuliner halal nasional dan internasional, berkolaborasi dengan pelaku wisata halal, mengembangkan kemasan modern dan menarik, dan Memanfaatkan program pemerintah untuk UMKM dan kuliner halal. Kata Kunci: Analisis Strategi, Pemasaran, Kuliner Halal, Makanan Khas Melayu, SWOT.

Actions (login required)

View Item