SYAFARUDIN, - (2025) OPTIMASI PENGENDALIAN PERSEDIAAN KERANG DARAH DENGAN MENGGUNAKAN METODE JARINGAN SYARAF TIRUAN (JST) (Studi Kasus: UMKM Pak Badul Bagansiapiapi). Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Preview	Text (Bab Gabungan) SKRIPSI FUL KECUALI BAB IV DAN V SYAFARUDIN - Syafarudin Suardi.pdf - Published Version Download (3MB) | Preview
	Text (Bab Hasil) SKRIPSI BAB IV DAN V SYAFARUDIN - Syafarudin Suardi.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
Preview	Text (Surat Pernyataan) SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI - Syafarudin Suardi.pdf - Published Version Download (387kB) | Preview

Abstract

UMKM Pak Badul menghadapi permasalahan dalam pengelolaan persediaan kerang darah, yakni terjadi kelebihan dan kekurangan stok. Untuk mengatasi hal tersebut, dilakukan penelitian guna merancang sistem prediksi persediaan menggunakan metode Artificial Neural Network (ANN) dengan algoritma Backpropagation. Model ANN yang digunakan memiliki arsitektur dengan 10 input neuron, 10 hidden neuron, dan 1 output neuron. Data persediaan dinormalisasi sebelum proses pelatihan, kemudian hasilnya didenormalisasi untuk mendapatkan prediksi aktual. Model yang dikembangkan menunjukkan performa yang baik dengan nilai Mean Squared Error (MSE) sangat rendah, yaitu 2.7359e-06, serta koefisien korelasi sebesar 0.91478, yang menunjukkan hubungan kuat antara prediksi dan data aktual. Hasil prediksi mencakup periode Januari 2023 hingga Desember 2024. Pada Januari 2023, persediaan diperkirakan sebesar 96.050 kg, menurun pada Februari menjadi 89.205 kg, dan turun tajam menjadi 68.670 kg pada Maret dan April. Persediaan meningkat kembali pada Mei hingga Agustus dengan fluktuasi dari 75.515 kg hingga 89.205 kg. Pola serupa terjadi pada tahun 2024, diawali dengan 96.050 kg pada Januari, menurun di Maret dan April, kemudian meningkat lagi di pertengahan tahun, dan kembali menurun menjelang akhir tahun, dengan persediaan terendah sebesar 65.933 kg pada November dan Desember. Kata Kunci: Optimasi, Pengendalian Persediaan, Kerang Darah, ANN.

Actions (login required)

View Item