Khairul Saputra, - (2025) PENGARUH STORE ATSMOSPHERE, VARIASI MENU, DAN PERCEIVED QUALITY TERHADAP REPURCHASE DECISION PADA SHANAYA FOOD PEKANBARU (STUDI PADA PELANGGAN SHANAYA FOOD PEKANBARU). Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text (BAB GABUNGAN) SKRIPSI LENGKAP KECUALI BAB V REVISI - Khairul Saputra.pdf - Published Version Download (4MB) | Preview
	Text (BAB HASIL) BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN REVISI - Khairul Saputra.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (841kB)
Preview	Text (SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI) SURAT PUBLIKASI - Khairul Saputra.pdf - Published Version Download (395kB) | Preview

Abstract

Industri kuliner terus berkembang dengan sangat cepat, yang mengakibatkan tingkat persaingan antar pelaku usaha semakin tinggi. Shanaya Food pun harus menghadapi kompetisi dari berbagai pihak. Dalam situasi seperti ini, persepsi kualitas menjadi elemen krusial yang dapat berperan besar dalam mendorong Keputusan pembelian ulang. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh store atsmosphere, variasi menu, dan perceived quality terhadap kunjungan kembali di Shanaya Food Pekanbaru serta bagaimana ketiga faktor tersebut memengaruhi repurchase decision. Penelitian ini menggunakan teknik analisis deskriptif kuantitatif dengan data yang dikumpulkan melalui kuesioner yang di berikan dan di kirimkan kepada konsumen. Sebanyak 96 responden dipilih, yaitu konsumen Shanaya Food yang telah melakukan pembelian setidaknya tiga kali, kemudian di analisis menggunakan metode regresi linear berganda dengan perangkat lunak IBM SPSS 26. Penelitian ini menggunakan nonprobability sampling, dan jenis yang di gunakan adalah purposive sampling. Hasil dari penelitian mengindikasikan bahwa store atsmosphere, variasi menu, dan perceived quality memiliki dampak positif dan signifikan baik parsial maupun simultan pada repurchase decision. Hal ini membantu Shanaya Food Pekanbaru memberikan dampak positif yang signifikan, dengan nilai koefisien determinasi sebesar 63,0%, sementara sisanya 37,0% dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Kata kunci : Store Atsmosphere,Variasi Menu dan Perceived Quality dan Repurchase Decision

Actions (login required)

View Item