MUTHIA HANA NABILA, - (2024) HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO TERHADAP STATUS GIZI SISWA DI SMAN BINAAN KHUSUS KOTA DUMAI. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text SKRIPSI LENGKAP KECUALI BAB IV.pdf Download (1MB) | Preview
	Text BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (438kB)

Abstract

Masalah gizi pada remaja merupakan masalah yang muncul akibat kurangnya asupan gizi yang diterima tubuh. Indonesia mengalami tiga beban masalah gizi (triple burden of malnutrition) yang terdiri dari masalah stunting, wasting dan obesitas serta kekurangan zat gizi mikro. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan energi dan zat gizi makro terhadap status gizi siswa di SMAN Binaan Khusus Kota Dumai. Penelitian dilaksanakan pada bulan November Tahun 2023 di SMAN Binaan Khusus Kota Dumai. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional menggunakan metode purposive sampling dengan 70 sampel. Hasil penelitian menunjukkan asupan energi dengan kategori kurang sebesar 67,10%. Hasil penelitian menunjukkan asupan zat gizi makro, yaitu asupan karbohidrat dengan kategori kurang sebesar 65,70%, asupan protein dengan kategori kurang sebesar 32,90%, asupan lemak dengan kategori kurang sebesar 41,40%. Hasil penelitian menunjukkan status gizi normal responden, yaitu gizi baik sebanyak 77,10%. Hasil analisis uji chi-square menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara asupan energi dengan status gizi siswa di SMAN Binaan Khusus Kota Dumai dengan nilai p= 0,048(p < 0,05). Hasil analisis uji chi-square menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara asupan gizi makro dengan status gizi, yaitu asupan protein ( p=0,009) dan asupan lemak (p=0,030). Hasil uji chi-square menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan zat gizi makro (karbohidrat) dengan nilai p= 0,758 (p>0,05). Kesimpulan terdapat hubungan yang signifikan antara asupan energi dengan status gizi siswa di SMAN Binaan Khusus Kota Dumai, terdapat hubungan antara asupan zat gizi makro (protein dan lemak) dengan status gizi siswa di SMAN Binaan Khusus Kota Dumai, dan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan karbohidrat dengan status gizi siswa di SMAN Binaan Khusus Kota Dumai.

Actions (login required)

View Item