MUHAMMAD RIZKY GEMILANG, - (2024) KARAKTER BUAH MATOA (Pometia pinnata J.R. Forst & G. Forst) KULIT HITAM VARIETAS TOBEK GODANG DI PEKANBARU. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Preview	Text GABUNGAN KECUALI BAB IV.pdf Download (7MB) | Preview
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

KARAKTER BUAH MATOA (Pometia pinnata J.R. Forst & G. Forst) KULIT HITAM VARIETAS TOBEK GODANG DI PEKANBARU Muhammad Rizky Gemilang (11980214306) Di bawah bimbingan Rosmaina dan Zulfahmi INTISARI Matoa hitam varietas tobek godang merupakan tanaman famili Sapindaceae yang memiliki keunikan perpaduan rasa buah, seperti buah kurma dan anggur. Penelitian ini bertujuan untuk melihat karakter buah matoa varietas tobek godang di Pekanbaru melalui karakterisasi pada buah dan sebagai salah satu syarat pelepasan varietas. Penelitian dilakukan dengan cara membandingkan data dua musim panen yaitu tahun 2021 dan 2022. Parameter pengamatan meliputi empat karakter kualitatif dan 13 karakter kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakter kualitatif yang mengalami perubahan signifikan yaitu karakter warna kulit, sedangkan karakter kuantitatif yang tidak mengalami perubahan yaitu bobot biji dan padatan terlarut total (PTT) antara tahun 2021 dan 2022. Kata kunci : stabilitas, kualitatif, kuantitatif, kualitas buah

Actions (login required)

View Item