Rocky AS, - (2022) KANDUNGAN NUTRISI KONSENTRAT SAPI POTONG BERBAHAN LIMBAH PERTANIAN DAN CACING TANAH (Lumbricus rubellus). Skripsi thesis, FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN.

	Text (BAB IV) PEMBAHASAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (249kB)
Preview	Text TANPA BAB IV.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

KANDUNGAN NUTRISI KONSENTRAT SAPI POTONG BERBAHAN LIMBAH PERTANIAN DAN CACING TANAH (Lumbricus rubellus) Rocky AS (11581102504) Di bawah bimbingan Arsyadi Ali dan Irdha Mirdhayati INTISARI Tepung cacing tanah merupakan salah satu bahan yang dapat digunakan untuk pembuatan pakan. Tepung cacing tanah memiliki kandungan protein kasar yang lebih tinggi dibandingkan tepung ikan dan memiliki kandungan serat kasar yang rendah. Tepung cacing tanah (TCN) bisa dibuat menjadi konsentrat dengan bahan dasar limbah pertanian. Konsentrat merupakan campuran dari beberapa bahan pakan untuk melengkapi gizi yang kurang dari pemberian pakan hijauan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penambahan tepung cacing tanah (Lumbricus rubellus) pada level 10%, 15% dan 20% terhadap konsentrat sapi potong berbahan dasar limbah pertanian (dedak padi, kulit ubi kayu, tongkol jagung dan ampas kopi). Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 pengulangan. Perlakuan adalah P0 (0%TCN), P1 (10%TCN), P2 (15%TCN) dan P3 (20%TCN). Parameter yang diukur protein kasar (PK), serat kasar (SK), lemak kasar (LK), abu dan Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen (BETN). Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan persentase penambahan tepung cacing tanah dalam konsentrat sangat nyata (P<0,01) meningkatkan kandungan PK dan BETN serta sangat nyata (P<0,01) menurunkan SK, LK dan Abu. Dapat disimpulkan bahwa peningkatan persentase tepung cacing tanah hingga 20% dalam formulasi konsentrat dapat meningkatkan kandungan PK dan BETN serta menurunkan kandungan SK, LK dan Abu. Penambahan tepung cacing tanah hingga 20% pada konsentrat sapi potong mempunyai kualitas kandungan nutrisi terbaik. Kata kunci : cacing tanah, konsentrat, kandungan nutrisi, limbah pertanian

Actions (login required)

View Item