SUTRISNO, - (2021) PROFIL PETERNAK, PEMANFAATAN DAN KUALITAS NUTRISI DAUN MANGROVE (Rizophora apiculata) SEBAGAI PAKAN HIJAUAN ALTERNATIF DI KECAMATAN TEBING TINGGI BARAT KABUPATEN KEPULAUAN MERANTI. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text FILE LENGKAP KECUALI HASIL PENELITIAN (BAB IV).pdf Download (4MB) | Preview
	Text (BAB IV) FILE HASIL PENELITIAN (BAB IV).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (642kB)

Abstract

SUTRISNO (2021) : PROFIL PETERNAK, PEMANFAATAN DAN KUALITAS NUTRISI DAUN MANGROVE (Rizophora apiculata) SEBAGAI PAKAN HIJAUAN ALTERNATIF DI KECAMATAN TEBING TINGGI BARAT KABUPATEN KEPULAUAN MERANTI Profil peternak adalah gambaran seseorang secara garis besar tergantung dari segi mana memandangnya mulai dari umur, jenis kelamin, pendidikan dan pengalaman yang berpengaruh dalam memanfaatkan hijauan pakan ternak yang berada dilingkungan Kecamatan Tebing Tinggi Barat dengan memanfaatkan daun mangrove (Rizophora apiculata) sebagai pakan alternatif. Tujuan penelitian untuk mengetahui profil peternak dan kualitas nutrisi daun mangrove (Rizophora apiculata). Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Maret sampai April 2021 di Kecamatan Tebing Tinggi Barat dan Laboratorium Nutrisi dan Teknologi Pakan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Metode yang digunakan adalah wawancara dan menganalisis kandungan nutrisi mangrove. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 90% peternak memberikan daun mangrove sebagai hijuan pakan bisa dilihat dari umur peternak tertinggi 39- 50 tahun, dengan jenis kelamin 80% laki-laki, dan tingkat pendidikan 40% SLTA, serta kepemilikan ternak sendiri 70%, memiliki kambing rata-rata 6-9 ekor 55%, pekerjaan peternak 40% petani, pengalaman beternak lebih dari 5 tahun 40%, tanggungan rumah tangga 1-3 orang 71%. Berdasarkan kualitas nutrisi tepung daun mangrove (Rizophora apiculata) memiliki Bahan Kering 27.62%, Kadar Air 72.37%, Protein Kasar 6.70 %, Serat Kasar 13.49%, Lemak Kasar 3.33%, Kadar Abu 11.65%, Kadar BETN 64.79%, dan TDN 64.93%. Kesimpulan penelitian adalah peternak masuk dalam usia lanjut dan kurang mendapatkan informasi serta inovasi baru dan berdasarkan analisis proksimat daun mangrove (Rizophora apiculata) dapat dijadikan sebagai hijauan pakan ternak. Kata Kunci: Daun Mangrove, kualitas nutrisi, profil peternak

Actions (login required)

View Item