HASBI NURDIANSYAH, - (2021) FRAKSI SERAT AMPAS TEBU (Bagasse) YANG DIFERMENTASI DENGAN INOKULUM FESES SAPI DAN STARTER KOMERSIL. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Preview	Text GABUNGAN KECUALI BAB IV.pdf Download (6MB) | Preview
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (6MB)

Abstract

FRAKSI SERAT AMPAS TEBU (Bagasse) YANG DIFERMENTASI DENGAN INOKULUM FESES SAPI DAN STARTER KOMERSIAL Hasbi Nurdiansyah (11581100877) Di bawah bimbingan Triani Adelina dan Irdha Mirdhayati INTISARI Ampas tebu merupakan limbah pertanian yang dapat diolah menjadi pakan alternatif ruminansia. Pengolahan ampas tebu secara fermentasi diperlukan untuk meningkatkan kualitas nutrisi dan fisik sebagai pakan ternak salah satunya dengan menggunakan inokulum feses sapi dan EM-4 (Effective Microorganisme-4). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan fraksi serat berupa Neutral Detergent Fiber (NDF), Acid Detergent Fiber (ADF), Acid Detergen Lignin (ADL), Hemiselulosa dan Selulosa yang terkandung di dalam ampas tebu dengan pemberian inokulum feses sapi dan EM-4. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 kali ulangan yaitu; P0 : (ampas tebu 100%) tanpa penambahan inokulum (kontrol), P1 : (Ampas Tebu 95% + feses sapi 5%), P2 : (ampas tebu 90% + EM-4 10%), P3 : (ampas tebu 85% + feses sapi 5% + EM-4 10%). Parameter yang diukur adalah NDF (%), ADF (%), ADL (%), Hemiselulosa (%) dan Selulosa (%). Data dianalisis menggunakan analisis sidik ragam dan uji lanjut dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa inokulum feses sapi 5%, EM-4 10% dan kombinasi feses sapi 5% dan EM-4 10% berpengaruh sangat nyata (P<0,01) menurunkan kandungan NDF (56,91%), ADF (53,74%), dan ADL (25,92%). Dapat disimpulkan bahwa penambahan inokulum kombinasi feses sapi 5% dan EM-4 10% (perlakuan P3) merupakan perlakuan terbaik karena memiliki nilai NDF (56,91%), ADF (53,74%), dan ADL (25,92%) terendah dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Kata kunci: Ampas tebu, Effective Microorganisme-4, feses sapi, fraksi serat.

Actions (login required)

View Item