YONA OKTASARI, - (2021) KUALITAS NUTRISI PELLET BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica) DENGAN PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS KELAPA FERMENTASI PADA LEVEL YANG BERBEDA. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text FILE LENGKAP KECUALI HASIL PENELITIAN (BAB IV).pdf Download (2MB) | Preview
	Text (BAB IV) FILE HASIL PENELITIAN (BAB IV).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (325kB)

Abstract

YONA OKTASARI (2021) : KUALITAS NUTRISI PELLET BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica) DENGAN PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS KELAPA FERMENTASI PADA LEVEL YANG BERBEDA Ampas kelapa merupakan salah satu sumber nabati yang dapat dijadikan bahan dalam pembuatan pakan alternatif, karena mengandung nutrisi yang cukup baik untuk mengatasi kendala ampas kelapa tersebut dapat dilakukan melalui pendekatan teknologi fermentasi Selain fermentasi faktor yang dapat mempertahankan kualitas pakan agar tidak mudah rusak yaitu dibuat ransum dalam bentuk pellet. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan nutrisi pellet burung puyuh (Coturnix-cturnix japonica) dengan penggunaan tepung ampas kelapa fermentasi pada level yang berbeda. Metode yang digunakan dalam Penelituian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan R0: tanpa penambahan, R1: penambahan 3%, R2: penambahan 6%, R3: penambahan 9%, dan 5 ulangan. Peubah yang akan diukur dalam penelitian ini yaitu kadar abu, protein kasar (PK), lemak kasar (LK), serat kasar (SK), bahan ekstrak tanpa nitrgen (BETN). hasil penelitian ini adalah penggunaan tepung ampas kelapa fermentasi berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kualitas nutrisi pellet burung puyuh yang dapat meningkatkan kandungan PK 2,22%, dan BETN 2,53%, menurunkan kandungan LK 1,91%, SK 1,44%, kadar abu 2,55%. Dapat disimpulkan bahwa penggunaan tepung ampas kelapa fermentasi yang dapat meningkatkan kandungan nutrisi pellet. Kata Kunci: ampas kelapa fermentasi, kualitas nutrisi, pellet, pakan

Actions (login required)

View Item