FRAKSI SERAT SILASE KULIT NENAS YANG DIFERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN MOLASES PADA LEVEL YANG BERBEDA

Interneta Mokoginta, (2014) FRAKSI SERAT SILASE KULIT NENAS YANG DIFERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN MOLASES PADA LEVEL YANG BERBEDA. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Sarif Kasim Riau.

[img]
Preview
Text
FM.pdf

Download (52kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB I.pdf

Download (19kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB II.pdf

Download (35kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB III.pdf

Download (70kB) | Preview
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (29kB)
[img]
Preview
Text
BAB V.pdf

Download (11kB) | Preview
[img]
Preview
Text
EM.pdf

Download (26kB) | Preview

Abstract

Potensi limbah kulit nenas tahun 2012 mencapai 843 ton. Secara ekonomi kulit nenas masih bermanfaat untuk diolah menjadi pupuk dan pakan ternak. Penelitian ini telah dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Kimia Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Penelitian berlangsung selama dua bulan pada awal Oktober 2013 hingga akhir November 2013. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kualitas fraksi serat yang terkandung dalam silase kulit nenas yang meliputi kandungan neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), acid detergent lignin (ADL), hemiselulosa dan selulosa. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL ) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan tersebut adalah kulit nenas tanpa molases (A), kulit nenas + 5% molases (B), kulit nenas + 10% molases (C), kulit nenas + 15% molases (D), kulit nenas + 20% molases (E). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Peningkatan level molases hingga 20% tidak mampu menurunkan kandungan NDF, ADF, ADL dan tidak mampu meningkatkan hemiselulosa dan selulosa.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Subjects: 600 Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 630 Usaha Tani, Pertanian, Teknologi Pertanian > 630.7 Pendidikan Pertanian, Riset Penelitian Pertanian
Divisions: Fakultas Pertanian dan Peternakan > Peternakan
Depositing User: Feni Marti Adhenova
Date Deposited: 11 Jun 2016 03:03
Last Modified: 11 Jun 2016 03:03
URI: http://repository.uin-suska.ac.id/id/eprint/5309

Actions (login required)

View Item View Item