Annisa Tasya Salsabila, - (2021) EFEKTIVITAS BEBERAPA KONSENTRASI ASAP CAIR DARI TEMPURUNG KELAPA DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN Alternaria porri (Ellis) Cif. SECARA IN VITRO. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (542kB)
Preview	Text ANNISA TASYA SALSABILA.pdf Download (4MB) | Preview

Abstract

Asap cair tempurung kelapa mengandung senyawa fenol dan asam organik yang memiliki kemampuan sebagai anti mikroba, sehingga diduga dapat mengendalikan A. porri. Penelitian ini bertujuan untuk menguji beberapa konsentrasi asap cair tempurung kelapa dalam menghambat pertumbuhan A. porri pensecara in vitro. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Maret sampai April 2020 di Laboratorium Patologi, Entomologi, Mikrobiologi dan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap (6 perlakuan dengan 5 ulangan). Parameter yang diukur adalah karakter makroskopis, laju Pertumbuhan, daya Hambat dan diameter Koloni. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian asap cair tempurung kelapa bahwa berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan laju pertumbuhan, efektifitas daya hambat dan diameter koloni. Kesimpulan dari hasil penelitian konsentrasi asap cair tempurung kelapa 1% adalah sudah sangat efektif dalam menghambat pertumbuhan A. porri dengan efektivitas 100%. Kata Kunci: antimikroba, asap cair, Alternaria porri

Actions (login required)

View Item