Khoirunnisa, - (2021) PENGUATAN EKONOMI MASYARAKAT BERBASIS POTENSI LOKAL MELALUI PENGOLAHAN IKAN ASIN DI DESA PANIPAHAN KECAMATAN PASIR LIMAU KAPAS KABUPATEN ROKAN HILIR. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

Preview	Text SKRIPSI LENGKAP KECUALI BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN.pdf Download (4MB) | Preview
	Text (BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN) BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (493kB)

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh Desa Panipahan adalah salah satu desa yang berada dipinggir laut dan menggantungkan hidupnya diwilayah pesisir serta melakukan aktivitas sosial ekonomi yang berkaitan dengan sumber daya lautnya. Hasil laut tersebut jika langsung dijual tidak memiliki nilai jual yang tinggi dan kesegaran ikan juga tudak bertahan lama. Oleh karena itu masyarakat berupaya mengolah hasil laut dengan membuat pengolahan ikan asin sebagai upaya Penguatan Ekonomi Masyarakat Berbasis Potensi Lokal Melalui Pengolahan Ikan Asin di Desa Panipahan Kecamatan Pasir Limau Kapas Kabupaten Rokan Hilir. Maka dari itu penulis ingin meneliti permasalahan ini lebih lanjut dengan rumusan masalah bagaimana Penguatan Ekonomi Masyarakat Berbasis Potensi Lokal Melalui Pengolahan Ikan Asin di Desa Panipahan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana Penguatan Ekonomi Masyarakat Berbasis Potensi Lokal Melalui Pengolahan Ikan Asin di Desa Panipahan. Adapun teori yang digunakan yaitu teori penguatan ekonomi yang dikemukakan oleh Musa Asy‟ari. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif dengan informan penelitian dalam hal ini terdiri 2 karegori yaitu informan kunci 1 orang yaitu Kepala Desa Panipahan dan dan informan pendukung berjumlah 4 orang yaitu pemilik sentral pengolahan ikan asin. Data dikumpulkan dengan observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik analisa data yang digunakan adalah pengumpulan data, reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penguatan ekonomi masyarakat berbasis potensi lokal melalui pengolahan ikan asin telah memberikan perubahan yang lebih baik dalam membantu perekonomian masyarakat desa di Desa Panipahan. Kata Kunci: Penguatan Ekonomi Masyarakat, Potensi Lokal, Pengolahan Ikan Asin

Actions (login required)

View Item