Khusna Saputra (2014) PRODUKSI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA SERBUK GERGAJI DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI AMPAS SAGU (Metroxylon sp). Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Sarif Kasim Riau.

Preview	Text FM.pdf Download (120kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (23kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (33kB) | Preview
Preview	Text BAB III.pdf Download (48kB) | Preview
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (58kB)
Preview	Text BAB V.pdf Download (12kB) | Preview
Preview	Text EM.pdf Download (20kB) | Preview

Abstract

Komposisi kandungan zat nutrisi yang lengkap sangat diperlukan untuk pertumbuhan jamur tiram putih. Ampas sagu merupakan salah satu jenis bahan yang sangat diperlukan untuk membuat mutu baglog yang sesuai bagi pertumbuhan jamur tiram. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni 2013 sampai Oktober 2013 Rumah Jamur Kubang Raya Kampar Riau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan beberapa konsentrasi ampas sagu pada media serbuk gergaji terhadap produksi jamur tiram putih. Rancangan yang digunakan adalah rancangan eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan konsentrasi ampas sagu (0%, 15%, 30%, 45% dan 60%). Peubah yang diamati antara lain saat muncul badan buah (Pin head), berat segar badan buah jamur (g), jumlah badan buah jamur, diameter tudung (cm), diameter tangkai (cm) dan panjang tangkai (cm). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ampas sagu mempercepat muncul badan buah dan menaikkan diameter tudung dan diameter tangkai.

Actions (login required)

View Item