MUHAMMAD RIDHO MARUDUT SITORUS, - (2021) MANAJEMEN KETAHANAN PANGAN NABI YUSUF DALAM AL-QURAN DAN RELEVANSINYA DENGAN KETAHANAN PANGAN NASIONAL. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Preview	Text GABUNGAN KECUALI BAB IV.pdf Download (4MB) | Preview
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini membahas tentang konsep ketahanan pangan nabi Yusuf a.s dan relevansinya dengan ketahanan pangan nasional. Pangan merupakan kebutuhan dasar bagi manusia yang harus terpenuhi, oleh karenanya penting bagi suatu negara untuk menjamin keberlangsungan hidup masyarakatnya melalui kebutuhan pangan dengan menciptakan ketahanan pangan. Di Indonesia ada peraturan yang mengatur tentang ketahanan pangan yaitu Undang-Undang nomor 18 Tahun 2012, ini menunjukkan betapa pentingnya ketahanan pangan bagi suatu negara. Di dalam al-Quran Allah mengindikasikan ketahanan pangan melalui kisah nabi Yusuf a.s dalam Q.S Yusuf ayat 46-49. Dimana nabi Yusuf a.s berhasil menciptakan ketahanan pangan yang membuat negeri Mesir makmur. Sehingga dari keberhasilan tersebut beliau diberi amanah sebagai perbendaharaan negara. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana manajemen ketahanan pangan nabi Yusuf menurut para mufassir, dan apakah konsep ketahanan pangan nabi Yusuf a.s relevan dengan ketahanan pangan Nasional di Indonesia. Penelitian ini bersifat perpustakaan (library research) dan metodologi yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis (tahlily) dengan pendekatan kualitatif deskriptif. Hasil dari penelitian ini yaitu, berdasarkan penafsiran surah Yusuf ayat 46-49 dikisahkan bahwa manajemen nabi Yusuf dalam menciptakan ketahanan pangan terdiri dari tiga strategi, yaitu: pertama perencanaan produksi massal pangan, perencanaan ini muncul didasari oleh hasil takwilan mimpi yang dilakukan nabi Yusuf atas mimpi Raja, kedua penyimpanan hasil produksi pangan, hal ini dilakukan guna persiapan menghadapi masa panceklik selama tujuh tahun kedepan. Dalam hal ini nabi Yusuf mengajarkan kepada kita apabila melakukan penyimpanan pangan berupa biji-bijian dan sejeninsnya agar tidak memisahkannya dari tangkainya agar pangan tersebut bisa bertahan dalam jangka waktu yang lebih lama. Dan yang ketiga yaitu Membudayakan hidup hemat. Dari ketiga strategi inilah yang menghantarkan rakyat Mesir hidup kedalam kemakmuran dan kesejahteraan. Kata Kunci: Nabi Yusuf a.s, Pangan, Ketahanan pangan

Actions (login required)

View Item