Fizzaitun Annesa, - (2020) KANDUNGAN NUTRISI SILASE PELEPAH KELAPA SAWIT DENGAN PENAMBAHAN SUMBER FILTRAT DAN LEVEL YANG BERBEDA. Skripsi thesis, UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU.

	Text SKRIPIS GABUNG.pdf Download (1MB)
	Text HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf - Updated Version Restricted to Repository staff only Download (377kB)

Abstract

KANDUNGAN NUTRISI SILASE PELEPAH KELAPA SAWIT DENGAN PENAMBAHAN SUMBER FILTRAT DAN LEVEL YANG BERBEDA Fizzaitun Annesa (11581202158) Dibawah bimbingan Dewi Febbrina dan Zumarni INTISARI Pelepah kelapa sawit merupakan hasil sampingan perkebunan kelapa sawit yang memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga bila digunakan sebagai bahan pakan dapat menurunkan kecernaan, salah satu cara untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan melakukan fermentasi (silase). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kandungan protein kasar, lemak kasar, serat kasar, bahan kering, abu dan BETN pada pelepah kelapa sawit yang difermatasikan dengan sumber filtrat dan level yang berbeda. Parameter yang diamati meliputi kandungan Protein Kasar (%), Lemak Kasar (%), Serat Kasar (%), Bahan Kering (%), Abu dan Bahan Ekstrak Tanpa Nitogen BETN. Data analisis menggunakan Rancangan Acak Lengkap faktorial terdiri 2 faktor yaitu faktor A sumber filtrat yaitu A1 = filtrat abu sekam padi dan A2 = filtrat abu tandan kosong , faktor B level filtrat yaitu B1 = 0%, B2 = 5% dan B3 = 10%, masing-masing dengan 3 kali ulangan. Hasil penelitian ini memperlihatkan tidak terdapat interaksi pada kandungan bahan kering, lemak kasar, serat kasar dan abu tetapi terdapat interaksi pada kandungan protein kasar dan BETN. Hasil penelitian ini menunjukan penambahan sumber filtrat dan level yang berbeda mampu meningkatkan kandungan protein kasar dan BETN dan menurunkan kandungan serat kasar, lemak kasar, bahan kering dan abu. Perlakuan terbaik adalah perlakuan dengan penambahan 10% filtrat abu sekam padi pada pelepah kelapa sawit menghasilkan kandungan protein kasar, bahan kering dan BETN yang tinggi yaitu 5,15%; 42,70%; 55,62% serta lemak kasar terendah yaitu 1,98%. Kata kunci : pelepah kelapa sawit, filtrat, silase, kandungan nutrisi

Actions (login required)

View Item