Diki Prasetiyo, - (2019) Analisa Nilai Tambah Rantai Pasok Kelapa Sawit dengan Menggunakan Metode Hayami dan Non Numerical Multy Person Multicriteria Decition Making. Skripsi thesis, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

	Text (tugas akhir) Tugas Akhir Full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text (bab IV) Tugas Akhir Bab 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (669kB)

Abstract

ABSTRAK Kemajuan dibidang industri pertanian yang sangat pesat, salah satunya adalah kelapa sawit. Sekitar 40% dari penduduk Indonesia berprofesi dari sektor pertanian kelapa sawit. Pada rantai pasok kelapa sawit terdapat pelaku-pelaku usaha yang dimulai dari hulu sampai ke hilir. Namun setiap pelaku usaha memiliki nilai tambah yang berbeda-beda dalam menjalankan usahanya. Perhitungan nilai tambah kelapa sawit ini dilakukan terhadap petani, pedagang, dan pabrik dengan menggunakan Metode Hayami. Berdasarkan perhitungan yang dilakukan diperoleh nilai tambah pada petani sebesar 18,6%, pedagang 20%, dan pabrik 28%. sedangkan keuntungan yang diperoleh petani sebesar Rp 4,125.900, pedagang Rp 56.400.000, dan pabrik Rp 4.127.324.500. berdasarkan hasil tersebut maka dilakukan perbaikan nilai tambah pada petani menggunakan metode Multi Person Multicriteria Decition Making, dengan alternatif yang menjadi pilihan adalah perbaikan GAP, perbaikan mutu SDM, dan kerja sama dan kemitraan. Kemudian diperoleh hasil bahwa perbaikan GAP penting untuk dilakukan, perbaikan mutu SDM cukup penting untuk dilakukan, dan kerja sama dan kemitraan penting untuk dilakukan. Kata kunci: kelapa sawit, rantai pasok, nilai tambah, metode Hayami

Actions (login required)

View Item